 |
|
チンジャオロースー |
|---|
|
|
チンジャオロースー |
|---|
|
 |
 |
牛肉薄切り １００ｇ ピーマン 大１袋 パプリカ １個 にんにく、しょうが、葱みじん切り 各小匙１ 油 大匙１ A 醤油 大匙１ 砂糖 小匙２ オイスターソース 大匙１ 中華だし 小匙１／２ 片栗粉 小匙２ 水 大匙３ |
  |
|
 |
|
|
１．ピーマンとパプリカはせん切りにする。 牛肉はせん切りにする。 ２．中華なべに油を熱し、香味野菜、肉、ピーマン、パプリカの順に炒 める。 ３．Aの調味料をあわせておき、２に入れ、とろみが付いたら火を 止める。好みでごま油少々を落とす。 |
|
 |
|
my son の好物なので週１は作ります。 ホントは牛肉に下味をつけて揚げておくのですが、我が家風手抜きの 作り方なのです。 |
|
