IDEA's Web Diary

[ 595]

ミッキーバスが届きました！

記入日時　2004年05月26日 (水) AM6:00　

届きましたと言っても、先月の事なのですが（苦笑）

日記５４９で、ディズニーランド近くのテニスコートに行った事を書きましたが、僕の知り合いにランドとシーの年間パスポートを持っている人がいます。（いま調べたら６万９千円です！）

その人に「ミッキーバスが可愛いので、あったら買ってきて」とお願いしていたのです。
僕はどこかでミニチュアのミッキーバスを見てたのです。

そうしたら、彼女はなんと３台も買ってきてくれました。
１台は手前の８センチほどのミニチュア。
中のづんぐりしたのは、滑車付きで、棒を差し込んで引き抜くと走り出します！
後ろはクッキーが入ったブリキの缶です。これもいい！
いま３台とも、目の前に飾ってあります。(^_^)

[ 594]

THE LAST SAMURAI

記入日時　2004年05月25日 (火) AM6:40　

昨日、「ラストサムライ」を見ました。
僕は買ってまで見るつもりなかったのですが、北斗がＤＶＤを買ってきていたのです。

★３つです。（時間ないので、映画のページは午後書きます）
ゴメンなさい。うーん。皆さんのように感動しない。
他の映画のように、外人の描いたでたらめな日本にはなっていませんでしたが、それでもこれは日本ではないです。
では、娯楽映画として見ようと思っても、「どこか違う日本」がジャマして入り込めませんでした。

あと、トムクルーズを間近に見ましたが、あんなに鼻がとんがってましたっけ？（そんなどうでもいい事しか記憶にない(^^;;）
また渡辺謙は、存在感ありましたね。でも、英語を喋りすぎ。
もっと片言の英語の方が良かったな。
皆さんはいかがでした？　皆さんの意見を聞きたいです。

[ 593]

ポルチーニのリゾット

記入日時　2004年05月24日 (月) AM7:00　

昨日は充実した１日でした。

１０時まで少しお酒が残っていたのでゆっくりとパソコンをし、その後営業と営業所も回り、午後は給与計算など事務仕事を４時までに片づけ、その後１時間ほどピアノをしました。

そして「そうだ！レシピを書こう」と思いたち、夕飯に大相撲を見ながらリゾットを作りました。

先ずはこのドライポルチーニです。こんな袋で
１袋２０ｇ、６００円くらいで売っています。

では、４人前のレシピです。
米＝３カップ、ポルチーニ＝４０ｇ、玉ねぎ＝１玉
コンソメスープの素＝４個、水＝５カップ
オリーブオイル

１）ドライポルチーニを１時間くらい前に水に浸して、戻します。ポルチーニは砂が入っているので、手で揉んで砂を出します。
戻ったポルチーニを絞って出して、大きいものは半分くらいに切っておきます。
戻した出汁は下に砂が沈んでいるので、上澄みだけ別の鍋に入れます。

２）鍋に入れた出汁に水を加え、コンソメスープの素を入れて暖めます。
実は、このリゾットの塩味と味付けはこのコンソメスープの素だけなのです！
お米１カップに対して２個くらいが標準です。
でも、僕はもう少し濃い味付けにします。
初めて作るなら、米１カップ＝スープの素２個にして下さい。

３）たっぷりのオリーブオイルにみじん切りの玉ねぎを入れ、炒めます。玉ねぎが透きとおったら、米を洗わずに入れ、ポルチーニも一緒に入れて中火で炒めます。

４）お米が透きとおった感じになったら、ひたひたになるまで戻し汁を入れます。
米が出汁を含み、表面が沸々としてきたら、残りの出汁を加えます。焦げ付かないよう、米がのり状にならないよう、ヘラで切るように混ぜます。
出来上がりに近くなったら、米の固さを見ます。固すぎるならお湯を加えてまた煮ます。米の中央に固さがあり、米の形を残すように仕上げて出来上がりです。

僕のレシピは、玉ねぎの甘さとポルチーニの戻し汁、そしてコンソメスープの素だけで作ります。簡単でしょ！(笑)

（２）の出汁に加える水は少なくてもＯＫ。戻し汁を全部使い、スープを使い切ったら水を加えて煮ればいいのです。
そして、最後のいつ火を止めるかの火加減も肝心です。ぜひ何度も作ってご自分のレシピを作ってみて下さい。

[ 592]

カンパニュラ

記入日時　2004年05月23日 (日) AM8:00　

おはようございます。
昨日はお祝いの言葉をたくさん頂き、ありがとうございました。

去年はBBSをまだ開いてなくて、ＩＴＮのＭＬだけ言葉をもらいましたが、今年は多くの方にメールや書き込みでお祝いを頂き本当に嬉しく思っています。
いいですね。やっぱり。お祝いしてもらうって！(^_^)

しかし、昨日の我が家はなにもなし。というか、僕がどうしても社員と飲み会をしたかったので、そちらを優先しました。
幹部社員とは、最近は年に２～３度飲むようにしています。
普段聞けない話が聞けて、有意義なのです。

そして、東京は金曜日に台風一過の快晴になりましたが、昨日の土曜日はまた曇りのち雨で、気温も低くパッとしません。
「海に行きたい！」などと書きましたが、海は寒すぎます。

それによく考えたら、今週は月末で忙しく、今日は事務仕事（給与計算など）しないとダメだったのです。たは(^^;;
はい。これら仕事します。終わったら、ピアノも練習しないと！

写真はいま写した庭に咲くカンパニュラです。和名：フウリンソウ、別名：ベルフラワー。拡大して見れますよ。(^_^)

[ 591]

苦しきことのみ多かりき ― 遙かなるアフガン

記入日時　2004年05月22日 (土) AM6:10　

「花の命は短くて、苦しきことのみ多かりき」
これは林芙美子の言葉ですね。
「人の一生は重き荷を負うて遠き道を行くがごとし」
これは徳川家康です。

僕も常々そんな風に思って生きています。以外ですか？

今日は僕の誕生日です。４３才になりました。
そして昨日、多摩美の同級生が亡くなった知らせがきました。
彼女とは、大学１年の学園祭での思い出があります。
あの時すれ違いがなければ、彼女は死んでなかったのではとふと思います。

僕もいつ死んでもいい年頃になりました。しかし、もう一度放浪の旅に出たいです。（出ます。）アフガニスタンをもう一度この目で、この足で見てみたいです。―遙かなるアフガン―です。