狙い

各班で食品添加物について以下の項目を調べる。
１．使用目的
２．物質名
３．問題のある物質とその問題点
４．考察
その後、各班ごとに発表する。

これは1997年度のものです。
現在もそうであるとは限りません。
発表した班の資料をそのまま載せてあります。
（誤字脱字は修正済み）
ので、詳しい班もあれば、適当な班もあり・・・。
また、使用されている食品が載っていますが、
すべてに当てはまると言うわけではありません。
お店で表示を確認して購入するようにしてください。

あくまで、これは遼君の高校生活を紹介する
と言うページなので、あしからず・・・。

項目

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１．漂白剤、保存料

２．酸化防止剤、甘味料・酸味料

３．発色剤、増粘安定剤

４．防カビ剤、着色料