ざいりょう つかうどうぐ こなぜらちん・・・・・・・・・ みず・・・・・・・・・・・・・・・・ ふるーつ100ぱーせんと                   じゅーす・・ さとう・・・・・・・・・・・・・・・ みず・・・・・・・・・・・・・・・・ 5ぐらむ おおさじ3 かっぷ1 おおさじ2 おおさじ3 ぼうる たいねつようき なべ きべら ぐらす けいりょうすぷーん けいりょうかっぷ はかり

	じゅんび えぷろんをして、せっけんでてをきれいにあらっておきます。 ざいりょうをはかってじゅんびしておきます。 １ たいねつようきにみずおおさじ3をいれ、そのなかにこなぜらちんをふりいれ、よくかきまぜます。（みずのなかにぜらちんをいれないと、だまだまになってとけなくなります）そのまましばらくおいてぜらちんをふやかします。（ほかのことをやっているうちにふやけます） ２ なべにさとうおおさじ2とみずおおさじ3をいれてひにかけ、さとうがみえなくなるまできべらでかきまぜ、よくとかします。さとうがとけたらひからおろし、じゅーすをいれてもういちどひにかけ、つめたくないていどまであたためます。（おふろくらいのあたたかさまで。でも、やけどをするのでさわらないでね） ３ ふやけたぜらちんをでんしれんじで30びょうほどあたため、かんぜんにとかします。あたためすぎるとぜりーがかたまらなくなるので、ようすをみながらとうめいになったらでんしれんじからだします。 ４ じゅーすのなべにぜらちんのえきをいれてよくまぜ、おたまでうつわにそそぎ（あわができるとかっこわるいので、あわができないように、そーっとそそぎましょう）、れいぞうこにいれてひやしてかためます。 できあがり