| 5月11日 |
・長崎県ほか3県で養殖トラフグにホルマリン使用。
・米国調査、凍結保存中の受精卵は米に40万個と推定。 |
| 12日 |
・米チーム、マウスでRNAを使ってB型肝炎ウイルスの増殖を抑制。 |
| 13日 |
・三菱化学生命研、アルツハイマー原因タンパク質の複合体を明らかに。
・明治製菓、レトルトカレーの一部に未殺菌製品、5万5000個を回収。
・米研究者、SARSの原因ウイルスはHIVと類似と発表。 |
| 14日 |
・18道県、「農産物知的財産権保護ネットワーク」発足。独自開発農産物の海外コピーなどを防ぐ目的。
・独チーム、臨床試験中の風邪薬をSARS治療に応用の可能性。
・厚労省、SARSの検疫・治療法についての研究班設置を決定。
・米政府、EUの遺伝子組み換え食品輸入規制をWTOに提訴へ。
・東大ら研究チーム、C型肝炎ウイルスをRNA断片で死滅。 |
| 16日 |
・東レと阪大、ナノレベルのバイオ解析装置開発に着手。 |
| 18日 |
・訪日医師が台湾に帰国後、SARSに感染と認定される。
・横浜の香料メーカー、使用が認められていない原料を使用。 |
| 19日 |
・キリンビバレッジ、違法の香料使用の飲料水を回収。 |
| 20日 |
・米チーム、遺伝的共通点からチンパンジーはヒト属と発表。 |
| 21日 |
・中国産ホウレンソウから基準値を超える農薬を検出。輸入自粛指導を再開。
・カナダでBSE感染牛を確認。日本政府は輸入停止の処置。 |
| 22日 |
・ローソン、おにぎりに表示外の産地米を使用。 |
| 24日 |
・WHO、野生のハクビシンとタヌキからSARSウイルスを確認。 |
| 25日 |
・中国でコウモリ、サル、ヘビなどからSARSウイルスを検出。 |
| 26日 |
・カナダのトロントで新たにSARS感染が拡大。 |
| 27日 |
・農水省発表、BSE疑似患畜の指定範囲が狭められる見通し。
・厚労省、ハクビシンなどの中国からの輸入自粛を要請。
・WHOはカナダのトロントをSARS感染地域として再指定。 |
| 28日 |
・京大で国内で初めてヒトES細胞作成に成功。 |
| 29日 |
・WHO、SARSなどを重度感染症として加える見通し。 |
| 30日 |
・米チーム、ウマとラバの細胞からクローンラバ作成。
・21日にO-157高裁判決で、敗れた国が上告。
・厚労省、SARSを感染症法の指定感染症に指定の方針。
・国のSARSワクチン開発研究班が発足。世界各国で開発競争。 |
| 31日 |
・鶏肉の産地偽装事件で、全農チキンフーズが生協側と和解。
・WHO、シンガポールをSARSの感染地域指定から解除。
・7月1日発足の食品安全委員会、7人の委員固まる。 |
| 6月3日 |
・水産庁は魚種50種で水銀調査、基準超はなしと発表。 |
| 4日 |
・厚労省、高水銀濃度のため、メカジキ、キンメダイ、妊婦は週2回以下にと呼びかけ。 |
| 6日 |
・WHO、5日9時（日本時間）現在のSARS患者数8403名、死者775名と発表。
・国際チーム米グループ、イネゲノム10番染色体解読と発表。 |
