■2023年2月号

今月の潮流
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バイオジャーナル





2023年2月号(通巻257号)




【今月の潮流】フードテックで開発される乳製品
【ニュース】 
  細胞農業用GMハエの開発 /植物由来の細胞培養鶏肉 /フードテック官民協議会が推進計画案を発表