トマト　5個

たまねぎ　1/2個

シメジ　　1/2パック

玄米ご飯　100ｇ

にんにく　１かけ

生ハム　　2枚

白ワイン　50cc

ローリエ　1枚

塩、こしょう　適宜

１．トマトをくりぬき中の水分をふき取る。

２．オリーブオイルとハムをなべに入れ弱火にかける。野菜はすべて

5mm角に切りトマトの中身、ご飯と一緒に炒めローリエ、ワインを加

え煮込む。塩こしょうする。

３．トマトの中に�Aをいれチーズを乗せる。180度で10分焼く。