最終更新日:11.05.17
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ハーブパン
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黒豆寒天
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アクアコッタ
●なすの冷やしうどん仕立て
黒豆寒天
粉寒天 4g
水 400cc
砂糖 30g
黒豆(市販)1袋
1.水に寒天と砂糖を入れ、火にかける。3分沸騰させる。
粗熱をとる。
2.流し箱に黒豆を並べる。寒天液を流す。冷やし固める。