最終更新日：１１.０５.１７
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ハーブパン
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黒豆寒天
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アクアコッタ
●なすの冷やしうどん仕立て
なすの冷やしうどん仕立て
なす 2本
片栗粉 適宜
好みの薬味
めんつゆ
１．茄子は皮をむき麺のように細長くきる。
２．茄子は水にさらし水気を切る。片栗粉をまぶす。
３．3分ゆでる。
４．水気を切り、めんつゆと薬味を添える。
１．茄子は皮をむき麺のように細長くきる。