厚揚げ2枚

なす3本

トマト3個

にんにく少々

塩コショウ少々

１．なすは4、5ｍｍ厚さに切り、蒸しておく。（レンジで可）

２．厚揚げは5ｍｍ幅に切っておく。

３．トマトは、小さく切っておく。にんにくはすりおろす。

４．グラタン皿にナス、厚揚げを重ねてならべる。