ささがき牛蒡１パック

マーマレード　大匙２

醤油　　　　　大匙１

１．ごぼうはさっと茹でて水気をきっておく。鍋に入れて、マ

ーマレードと醤油で煎り付ける。仕上がりに唐辛子油を入れる。

唐辛子油　　サラダ油２００ccに唐辛子５本を種ごと入れる。６０