レンコン　１００ｇ

人参　　　８０ｇ

ひじき（乾）　５ｇ

かいわれ　　１/２パック

茹で大豆　８０ｇ

マヨネーズ　大匙２

酢　大匙１/２

醤油　大匙２

１．レンコンは半月の薄切り、にんじんはせん切りにし、茹でてお

く。

ひじきは戻して茹でる。かいわれは半分の長さに切る。