紫芋あんぱん
人参とおからのケーキ
キャベツと鶏のソテーチーズソース
南瓜 1/4個
人参 1本
オリーブ油 小匙1
コンソメ 1個
牛乳 200cc
塩、胡椒 各少々
1.南瓜はところどころ皮を剥き、薄切り。人参は皮を
剥き薄切り。鍋にオリーブ油を入れ、南瓜と人参を炒め
コンソメとひたひたの水を加え煮る。
2.ミキサーにかけ、鍋に戻し牛乳を加え、調味する。