サツマイモ　　１本

林檎　　　　　１/２個

むき胡桃　　　少々

マヨネーズ　　大匙３

１．サツマイモは皮をむいて茹で大まか

に潰す。

２．林檎は芯を除き皮付きのまま１ｃｍ

角に切る。

３．１と２をマヨネーズで和える。

塩、胡椒で調味する。

４．皿に盛り、粗く刻んだ胡桃を散ら