強力粉 ５００ｇ

抹茶　　小匙２

ドライイースト  大匙１

塩  小匙２

ホワイトチョコ　５０ｇ

スキムミルク　　大匙１

バター　　　　　１０ｇ

ぬるま湯　　　３００ｃｃ

ホワイトチョコは刻んでおく。

１．材料をまとめてこねる。１次発酵、炊飯器で３０分。

２．ガス抜き。分割、１０等分。ベンチタイム。

３．丸く整える。仕上げ発酵。