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じゅんび
ざいりょうをはかって じゅんびしておきます。
こむぎこと べーきんぐぱうだーを あわせて ふるっておきます。
ぷりんのかたに、かっぷけーきようのかみを しいておきます。
おかあさんに おーぶんを １８０どにあたためておいて もらいます。
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１
ばたーを なべにいれ、こんろのひにかけて かんぜんにとかします。（よわびで こがさないように とかしましょう）
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２
まぐかっぷに こーひーの ぺーぱーふぃるたーを せっとして、とけたばたーを いれて こします。（とけたばたーは あつくなっているので きをつけて）
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３
たまごをわって、きみ（らんおう）と しろみ（らんぱく）に わけます。
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４
らんおうの ほうに さとうをいれて、あわだてきで ふわふわになるまで よくまぜます。
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５
らんぱくは、でんどうみきさーで つのがたつくらいまで よくあわだてます。（めれんげといいます）
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６
さとうをまぜた らんおうのなかに、めれんげをいれて、へらで ひっくりかえしてきるように、さっくりと まぜます。
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７
まぜた たまごのなかに こむぎこをいれて、たまごのあわを つぶさないように、また、ひっくりかえしてきるように、さっくりと まぜます。
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８
こなが みえなくなるまで まぜたら、ばにらえっせんすを いれます。
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９
きじのなかに、とかしたばたーをいれて また、さっくりと きるように まぜます。
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１０
すぷーんで きじを かたにいれて、１８０どに あたためておいた おーぶんで １５ふんやきます。（あついですから きをつけて！おかあさんに やってもらいましょうね）
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