■2001年１１月号
今月の潮流
特集
ニュース・クローズアップ
今月のできごと
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2001年１１月号
【今月の潮流】
【今月の潮流】狂牛病と深刻化する飼料問題
【特集】
狂牛病と飼料をめぐって
狂牛病、安全宣言の時期をうかがう日本政府／味の素の遺伝子組み換え飼料添加物認可へ
【ニュース・クローズアップ】
カナダが全食品表示に向かって動きだす／食品の安全性、プロモーター遺伝子が問題／ジャガイモは表示へ／スターリンクでウソ発覚／避妊薬を作る遺伝子組み換えトウモロコシ／遺伝子組み換え魚に抗議、グリーンピース／ES細胞をめぐる話題／サントリー、カーネーション国内から撤退
【ことば】
水平感染
／
垂直感染
／
食品の安全性
／
必須アミノ酸
／
トリプトファン事件
／
コーデックス委員会
／
プロモーター遺伝子
／
免疫性不妊症
／
ES細胞
【今月のできごと】
2001年9月6日〜10月10日
