健康へるぱー・たかみか
整体施術&生活習慣アドバイス
( たか Ver. ) 
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( 酵素栄養学 乳製品を減らそう 動物性食品を少なめに 生水を飲もう いろいろな食事療法 )


◎乳製品を減らそう

牛乳、ヨーグルト、バター、チーズなどの乳製品はもともと牛のお乳です。
牛の赤ちゃんが大きくなる為の飲物です。

どんな哺乳類でも、赤ちゃんが子どもになるまでで、大人になってからお乳を飲む動物はいませんし、違う種の動物のお乳も飲みません。

日本のように野菜や米が豊富にとれる土地ならいいのですが、北海道より緯度が高くなってくると、十分な食料(植物)が手に入りません。

で、北海道より北に住む人々にとっては、牛乳や肉を貴重な栄養源となるでしょう。

また、脂肪がおいしいと感じる人間にはたまの贅沢品として頂くのはいいと思います。

しかし、歴史的に乳製品をほとんど食べてきてない日本人が毎日の食べるのはいかがなものかと思います。

乳製品を分解するには専用の酵素が必要です。

でも、その酵素は哺乳類の赤ちゃんだけが持っているもので、大人には基本的にありません。

ただ、人間の中で、何万年も乳製品を摂り続けた民族だけが、その酵素が大人になっても出続けるようなったそうです。
しかも、一般に売られている乳製品は高温殺菌で酵素はなくなり、ホモジナイズ処理により、分解しにくい脂肪になり、からだに負担をかけてしまうそうです。

そして、乳牛の飼い方にも問題があり、お乳を一杯出すようにホルモン剤や、病気にならないように抗生物質などが多く使われているといいます。
乳製品を取るなら、たまにいいもの(低温殺菌でノンホモ)を頂きましょう。


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