初めて参加してみようかなぁ・・・という方へ。
これまでのしずく会レポートをご覧ください。

たわらしずく会は、
春と秋に東京等で私が参加する、
楽しいお酒の会を
ぜひ地元でもと始めた会です。

いろいろな作り手がいて、
色々な考え方がある、
そしていろいろな味わいがある。

自分が参加したいと思うような会をと、
採算度外視で
当店名物となるイベントです。

美味しいお酒と楽しいひと時、
そしてお蔵さんの思いを
感じていただければと思います。

常連さまには、
たわら通信を郵送いたしますので、
詳しくはそちらをご覧ください。

また、初参加の方は、
諸注意をしっかりとご理解した上で
お申し込みください。

　注意事項　

しずく会は、皆様に酒の良さを
楽しんでいただく会です。
当日は、気持ちよく味わっていただくため、
以下のことを守れる方のみご参加ください。

①この会は、

大酒呑みの会ではありません。

②メインディッシュは、
酒と過ごす時間そのものです。

③人と人とのマナーを守れる方。

④周囲に迷惑をかけない方。
もちろん20歳以上の方。

⑤当日、会場内での全面禁煙に
ご協力いただける方。
喫煙は廊下にてお願いいたします。

⑥香りを楽しむため、
香水はご遠慮ください。

本日の献立

本日のおみやげ
■佐久山　松月菓子店　しずく会SP
（松月菓子店様には特別協賛をいただいております。）
■たわら特製　松茸ごはん

先付け ■きのこ里芋煮（岩手県二子産の里芋使用）

前菜
■氷頭なます　■チーズ味噌漬け　■いが栗揚げ　■ひょうたん柴漬け
■湯葉入りがんもどき　■大根皮のきんぴら　■こんにゃく鰹和え
■柿とキノコの白和え■鰹なめろう■柚子ｾﾞﾘｰ■雲丹ﾁｰｽﾞ寄せ
■としろ（鮑の肝塩漬け）■鴨からし醤油柿包み■宮崎地鶏生ハムいちぢく包み
■くるみ胡麻和え■トマト酢漬け■サーモン錦糸巻き

造り　■秋刀魚刺身　わた醤油添え

焼き物　■時鮭西京焼き　松茸添え

野菜　■りんごとサーモンのサラダ　昆布ソース　いくら、レンズ豆のせ

箸休め　■ソルトアイス、香の物、和み水

酢の物　■生がきと春菊のポン酢かけ

主菜　■まぐろかま焼きステーキ　北あかり、　秋栗

食事　■親父の寿司

お椀　■天使の海老だし味噌汁

↑こちらも盛り上がっております（笑）

↓後列左から2人目　「雄東正宗」杉田専務

↑まぐろかまのステーキ！　　ＢＩＧでした～。

↓「仙禽」薄井さん

←「大那」阿久津さん

↑遠方から来てくれる皆様、いつもありがとうございます。

↓右端「天鷹酒造」尾崎社長

右から2人目「池島酒造」臼井杜氏↓

本日のスタッフ。スマイル100点。

↓「渡邉酒造」旭興　渡邉専務

せんきん「仙禽」薄井真人さん↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑せんきん「仙禽」薄井専務

「1、2、3、だいな～っ！」ってコールがあちこちで聞こえました。
←中央　　「菊の里酒造」阿久津専務

↑　「池島酒造」池島社長　

↑小島酒造　社長

しずく会初参加『かんなびの里』小島酒造から、
社長と専務が参加してくれました！
すっかり馴染んでいますね～。
↓「小島酒造」専務　↓「菊の里酒造」斉藤さん

ゲスト蔵元様	出品酒リスト
『天鷹』天鷹酒造㈱大田原市尾崎様	天鷹一番仕込み　First　純米吟醸生原酒　（新酒）
	『心』　純米吟醸　火入れ
『池錦』池島酒造㈱大田原市池島様、臼井様	『酒聖』　純米吟醸
	秋あがり　特別本醸造
『旭興』渡邉酒造㈱大田原市渡邉様	『くろう』　特別純米　（黒羽限定酒）
	ひやおろし　辛口　特別純米
『大那』菊の里酒造㈱大田原市阿久津様、斉藤様	純米大吟醸　那須五百万石特等米
	ひやおろし　特別純米
『かんなびの里』小島酒造店・塩谷町小島様親子◎しずく会初参加	『かんなびの里』　手作り本醸造
	『新郎』
『辻善兵衛』㈱辻善兵衛商店・真岡市辻様	『世は満続』　純米吟醸
	『辻善兵衛』　純米酒
『仙禽』㈱せんきん･さくら市薄井様ご兄弟	純米吟醸　中取り　無濾過原酒　五百万石　55％
	木桶仕込み　山廃純米　亀の尾　80％
『雄東正宗』杉田酒造㈱小山市杉田様	『発光(ほっこう)路(じ)強力(ごうりき)』　純米吟醸
	『くろかみ』　吟醸　生
しずく会ｽﾍﾟｼｬﾙ①　TSUJIZENBEいちごしずく会ｽﾍﾟｼｬﾙ②　鳳凰美田吟醸かすみ酒（新酒）しずく会ｽﾍﾟｼｬﾙ③　大那ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ（爆発酒）

どうも。たわら三代目＝利尚です。
報告が遅くなりまして、申し訳ございません。
担当者（＝若女将）が、なかなかレポート提出しませんで。

2008年10月29日（水）、第22回しずく会が開催されました。
参加者は総勢51名。無事に、盛大に終了できたのは、参加されたお客様と蔵元様のおかげです。
実は「仕込みはじまる会」って、プライベートで蔵元さんと開催していた酒の会だったんですけど、ぜひぜひ栃木酒ファンの皆様と共有したくて、しずく会仕様にアレンジしました。

では、その様子をご覧ください。