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*Dish*
基本から応用まで
高校時代の物は基本が多いですね
| 料理名 | 日付 | こめんと＊テーマ |
| 基本和風献立 | 1993．08．31 | 卵焼きとか、さつま汁とか |
| 洋風基本献立（？） | 1993．09．14 | 魚・・・魚・・・切り身だけど魚・・・ |
| スパゲッティ | 1993．09．21 | ミートソースのレシピは今でも使う |
| ハンバーグ | 1993．？．？ | 他に作った物はないのだろうか・・・？ |
| おせち料理の由来 | 1994．冬休み中 | の課題で調べたんだね |
| 高校初 | 1996．02．05 | 高校入学後初の調理実習 |
| 洋風献立 | 1996．02．19 | 簡単だけれど基本の献立 |
| マヨネーズ | 1996．？．？ | マヨネーズ作りを通してお勉強 |
| もちもち | 1997．04．22 | 高校3年選択の授業が開始 |
| 巻寿司 | 1997．05．07 | 確か残りを化学室の冷蔵庫に・・・ |
| ハンバーグ | 1997．05．21 | とグリーンピースのクリームスープ |
| ゼリー | 1997．？．？ | 文化祭の応援企画・・・何・・・？ |
| 冷やしばち | 1997．08．27 | 夏休み明けだが七夕企画らしい・・・ |
| 中華料理に初挑戦！ | 1997．？．？ | 麻婆豆腐と粟米湯・・・ |
| おはぎと月見団子 | 1997．09．10 | おはぎは苦手です（食べるのが） |
| 中華料理（？） | 1997．？．？ | 餃子とチャーハン |
| 肉の加工品 | 1997．？．？ | じゃんけんに負けて羊腸を・・・ |
| おせち料理 | 1997．12．？ | 冬休み前だけどね・・・ |
| クリスマス料理 | 1997．12．？ | 食べていたら雪が降ってきたのvv |
| 調理学実習第1回 |
1998 |
大学入学初めての調理実習 |
| 調理学実習第2回 | 日付が入っていない・・・（反省） | |
| 調理学実習第3回 | 卵食べすぎ！ | |
| 調理学実習第4回 | 初めて食べたソラマメ | |
| 調理学実習第5回 | デザートがひじょう〜〜〜〜に美味 | |
| 調理学実習第6回 | 品数が多い・・・ | |
| 調理学実習第7回 | 魚が苦手な私もパクパクと | |
| 調理学実習第8回 | 白酢和えが・・・どうも・・・ | |
| 調理学実習第9回 | このときは確か当番の班だった・・・ | |
| 調理学実習第10回 | 前期最後の実習 | |
| 春の献立 | 2002．04．17・19 | たけのこご飯・若竹汁・ |
| 草もち | 2002．05．08・10 | ヨモギは自分で摘んでくること！ |
| 調理の基本！ | 2002．05．17 | おにぎり（ご飯）・味噌汁 |
| ピザ | 2002．06．10・11 | もう、しばらくピザは食べたくないです |
| ラザニア | 2003． | |
| シフォンケーキ | ||
| 鰯のムニエル | ||
| 鰯のパン粉焼き | ||
| 料理名 | 日付 | こめんと＊テーマ |
| 簡単スープスパ | 2001．11．15 | 「スープは濃いめで！」という友人の言葉がヒントに・・・ |
| ヨーグルトマフィン | 2002．04．28 | 甘酸っぱい味/// |
| ロールパン | 2002．06．20 | 形を作るのが苦手なのです |
| ミルクティーのシフォンケーキ | 2002．06．24 | 基本＆応用編は調理実習レシピにて |
| キャラメルミルクコーヒー | 2002．06．29 | 何気に時間がかかる |
| ニース風サラダ | 2002．08．03 | 最近流行の葉ものも使ってみましょう |
| チキンのプロヴァンス風グリル | 2002．08．03 | チキンのチーズ焼きみたいなもの |
| メカジキのソテー | 2002．08．03 | ケッパーを使ったソースが絶品です |
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